收藏美好時光

20100629
6月底老公去了一趟新加坡，中午開車送他去機場，回程順便到漢神逛逛。
因為漢神巨蛋店離家近得多，成功路的漢神好久沒來了，
到美食街覓食才發現攤位少好多哦!

約了朋友一起來香月吃吃喝喝，佔去吧枱七個位子
喜歡專心享受美食的老公這回還帶著剛買不久的 Lumix 來拍照，真難得
(平常比較喜歡邊吃邊拍照的是我)

[ 2008.12.14食記]
某次在google搜尋高雄地區日本料理推薦店家時，
發現了"可樂超人重返地球日誌"
圖文並茂的食記加上對料理的精闢評論，
可樂超人的心得成為我家的覓食指南。
趁著打算到開幕不久的華誠日本料理用餐的機會，
老公總算首度同意和網友見面。
星期日晚上6點半不到，我倆已驅車來到大立精品館，
幾分鐘之後，可樂超人與喬治也來到台前預約席，

沒有顯眼的門面、美崙美煥的裝潢，某位服務生忙起來還會繃著一張臉
吸引我們一再上門的就是那始終如一的好味道，
也是在這裡開始認識日本料理和台式日本料理的不同…
店裡的菜單寫的是日文+漢字，完全不懂日文又第一次來的話可能會不知道點什麼菜好
該怎麼辦…請看Morpheus寫的這篇文章
老闆娘大多講日語和閩南語，跟她點菜的話可別問 "那些菜好吃?" 
對自家料理很有自信的老闆娘會回一句 "都好吃!"   (以上是初次來用餐時的對話)
拍照這天，老公興致一來點了杯生啤酒
旁邊是吃掉一半的下酒菜…魚乾
第一次點的鮪魚赤身拌山藥泥
一點點山葵泥加醬油拌一拌，滑溜順口的吞下去，還蠻搭的^^

某日在BBS美食板上尋找美食目標，被幾篇討論 "誠壽司" 的文章所吸引，
在孤狗大神的協助之下，仔細研讀了可樂超人 血統純正~誠壽司 割烹 
和老公討論之後決定一試~耳聞這家日本料理的人氣，先打電話訂位以免等位子等到壞了興致
簡潔低調的門口，只有一旁的小招牌亮著燈提醒初來的客人 誠壽司在這裡
初次到誠壽司用餐已是農曆年前的事了，
靠著 再訪誠壽司 及 巧遇美食家@誠壽司 這幾篇精彩食記，
勉強拚湊一下當天的幾道料理
鱈場蟹和風沙拉
紮實飽滿的蟹腳肉、微炙干貝、新鮮蔬菜水果這麼一大盤，頗有份量
海膽山藥 
鮮美的海膽搭上切成細絲的山藥，滑順的口感讓人迫不及待、一口接一口的吞下肚
兩人份的生魚片
生魚片對我而言，只有好吃和不好吃，叫得出名字的魚寥寥無幾，
這一大盤都是…很好吃的生魚片啦^++++^ 
冬天的漁獲因脂肪含量高，口感滑順又鮮甜
端上燒著木炭的小火爐和一小碟細白的鹽巴
這是圤葉牛肉燒
油花豐富的松阪牛肉，烤到五分熟再搭上三種不同口味的味噌醬，
隨自己的意思搭配著吃

大不同美食館
TEL: 07-5508855
地址: 高市左營區明華一路199號 (近富國路口，對面是幼稚園)
營業時間: 11:00~22:30
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這家餐館是我們的麵食名單之一，來看看拍照這天我們兩人吃了什麼…

老蔡牛肉 
07-2726046
801高雄市前金區自強二路31號 (公休日:  星期四)
"老蔡牛肉" 離大立伊勢丹不遠，從學生時代吃到現在，還是一樣的好味道，老公更是從小吃到大^^
價目表如下… (想當初從90元一盤炒牛肉吃到現在110元一盤了)

樂山娘日式札幌拉麵店 (高雄店)
高雄市前金區中華三路92號1樓
07-2728499      地圖及網友心得分享按這裡
早在去過日本之前就愛上了這家拉麵 (北部也有開店)，雖然那時對日式拉麵的了解只有透過電視冠軍拉麵通的比賽所得到的印象，感覺上樂山娘的味道及食材就是很道地，大骨湯底濃郁卻不感覺油膩，叉燒肉柔嫩入味，加上炒過的豆芽、高麗菜、筍乾、蔥花，美味極了!  食量中等的我如果真的要吃完，那會撐得很難過。  p.s. 雖說日式拉麵湯頭偏鹹，還是可以告訴店家不要太鹹，這樣吃起來剛好 J
真正在北海道品嚐道地日式拉麵時(應該都屬於札幌口味)，我們先表明要 "薄鹽" ，端上來的麵果然也沒令我們失望---不會鹹到吃不下，叉燒肉及上述的配料都與樂山娘沒有太大差異，好吃!  樂山娘的道地風味也得到印證。

我們愛點的包括… 鹽味叉燒拉麵 (鹽味算是幾種口味當中較淡的哦)，炒野菜 (主要是高麗菜、豆芽、新鮮香菇、青椒絲…)  偶爾也加點 煎餃或可樂餅。
住高雄還吃得到這麼道地的日式拉麵  實在是太幸福啦

義郎創作壽司
電話：07-5582208
地址：高雄市左營區富民路66號
公休日: 無　
奇摩生活 美食館介紹及網友心得
長期當 "外食族" 的我們，逐漸對食物的質感越來越挑剔，市區吃到飽日式餐廳對我們不再有吸引力，就算是受邀和朋友聚餐而去吃"吃到飽"，回家後交換一下感想，結論多半是…還好而已，不想再自己花錢去。