收藏美好時光

 
第一次做布朗尼，用Michel Cluizel 調溫巧克力珠(Noir de Cacao 72%)及可可粉，
烤好的成品口感濕潤，巧克力香氣迷人，超美味的 ^^
(背景是烘焙好幫手: 日本製DRETEC電子秤，購自HOLA，輕巧不佔空間，可扣除容器重量，準確度至0.1公克)

20100718

這陣子Sophia在路上看到遊覽車、公車，都會很興奮的嚷著"媽媽~ 遊覽車" "有公車"，
但是沒搭過公車哩~
於是星期日上午帶著Sophia搭公車、再轉搭捷運體驗一下
 
在捷運站看到椅子就說要去坐坐，拿出相機對著Sophia
擺出一號pose (最近拍照很喜歡用這個pose，在保母家學來的)

最近買了一堆材料，想試試手工巧克力
食譜先找來準備^^

本文引用自jeannike - Jean廚房─松露巧克力

松露巧克力材料
鮮奶油 150g
牛奶巧克力或苦甜巧克力 300g
白蘭地 10g(一匙)
無鹽奶油 20g
可可粉(防潮)

六月中的記錄

這次加上新買的全麥麵粉，多了胚芽的香味

POKI在部落格裡被冷落很久，來看看他的照片唄~

20100629

6月底老公去了一趟新加坡，中午開車送他去機場，回程順便到漢神逛逛。
因為漢神巨蛋店離家近得多，成功路的漢神好久沒來了，
到美食街覓食才發現攤位少好多哦!

 
決定試試TEN屋 牛肉+豬肉好吃燒，

2010.04.04 
星期六晚上，帶著Sophia，約了住在附近的同事一起來小樹的家坐坐

 
原木色展示架、書櫃和桌椅，隨手可得的好看繪本，感覺很舒服的咖啡館