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老蔡牛肉 
07-2726046
801高雄市前金區自強二路31號 (公休日:  星期四)

"老蔡牛肉" 離大立伊勢丹不遠,從學生時代吃到現在,還是一樣的好味道,老公更是從小吃到大^^

價目表如下… (想當初從90元一盤炒牛肉吃到現在110元一盤了)


下面這幾道菜都是常點的菜,炒牛肉的話,苦瓜牛肉和蔥爆牛肉也會交替著點…


牛筋和 "肉片湯" (閩南語為: 赤肉湯)-- 牛筋滷得嚼感適中,又Q又有彈性; 肉片湯裡的薑絲配上川燙的牛肉片 ,再沾點辣豆瓣醬及淡味醬油膏,非常對味

p.s. 如果點 "牛肉湯" ,那是指清湯唷! 別叫錯了



薑片牛肉--嫩薑片配上滑嫩的牛肉


泡菜牛肉--鹹中帶酸甜的泡菜加上牛肉片,很下飯的


 
芥蘭炒牛心--翠綠的芥藍菜和炒到 9分熟的牛心,光用看的就很吸引人囉!


簡單報告至此,喜歡吃牛肉的朋友可以試試喔!


YJ Chen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Erin
  • 又餓了

    Poki媽~~
    這牛肉看起來好好吃呀
    高雄有很多erin小時候記憶中的美食
    最愛的是用粽葉包的米糕
    可惜...都找不到了
    前一陣子表姐夫曾買過一次
    可惜跟小時候的味道不一樣了
    我好想念高雄 ^^
  • yiru
  • "粽葉包的米糕" 好特別喔!
    也許哪一天部落格逛著逛著,又會新發現記憶中的美食也說不定 :)